單室真空（kōng）包裝機的操作步驟（zhòu）：

1、接通電源：根據需（xū）要撥動電源選擇開關，即電源指示燈亮.電源選擇開關指（zhǐ）向真空為真空封（fēng）口，指向（xiàng）真空充氣為（wéi）真空充氣封口（kǒu）。

2、將裝有物品的塑料袋置放真空室內.袋口整齊（qí）地擺在熱封條上（如作充氣（qì）包裝至少應有一隻噴咀（jǔ）插入（rù）袋口內）。

3、壓下機蓋（gài），麵板上（shàng）抽氣（真空）指示燈亮.真空（kōng）泵開始抽氣，機蓋即被自動吸住，抽真空旋鈕可根據包裝要求調節真空（kōng）度高低，調節時，視刻度由低（dī）至高（gāo），幅（fú）度要小。

4、當抽氣達到設（shè）定的時間（即所要求的真空度）時，即抽氣結（jié）束，抽（chōu）氣指示燈熄滅，充氣指示燈（dēng）亮，以示充氣開始.充氣旋鈕可調節充氣時間長短（即（jí）充氣量多少），方法同（tóng）上.如不需（xū）要充氣.將電源（yuán）開（kāi）關撥到（dào）真空位（wèi）置，程序自動進人真空包裝（zhuāng），充氣指示燈熄滅。

5、抽（chōu）氣或充（chōng）氣（qì）完畢（bì）時，指示燈隨之熄滅，熱封指示燈（dēng）亮，即進入封口程序，麵（miàn）板上設（shè）有熱封時間及溫度調節旋鈕，以適應不同厚薄材料，調節時間及溫度時，旋動幅度要小（xiǎo），防止熱封溫度突然增高，燒壞熱封配件。

6、當達到（dào）設定熱封時間時，熱封指示燈熄滅，以視熱（rè）封結束，即真空室經電磁閥進入大氣，直至機蓋（gài）自動抬啟，真空充氣包裝過程全部結束，準備進行下次（cì）包裝循環。